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Blog de EQUIPBODEGA

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Viernes, 27 Mayo 2016 08:03

Vino de Garaje

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Resulta curioso ver cómo en esta era de la información quedan al alcance del vulgo saberes que antaño sólo manejaban unos pocos privilegiados. En el caso de la viticultura, este fenómeno tiene su particular reflejo en los llamados vinos de garaje. El hecho no es nuevo, pero cada vez atrae a más amantes del asunto vinícola. Se trata de producciones pequeñas, artesanales y con escasos medios que demuestran, de paso, que no hace falta poseer una bodega monstruosa ni gastar una millonada para elaborar un caldo bebible. Sin ir más lejos, el reputado Dominio de Pingus (D.O Ribera de Duero) nació en un garaje.

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